屋外の犬ならば鎖を引きちぎって遁走し、屋内の猫は腰が抜けてひと塊となる。 かように犬猫にとって雷は脅威の存在だ。なにせ空の上から巨大なうなり声を上げ、獲物を探して這い回る獰猛な気配を動物たちに伝心する。鋭い五感をもってしても捉えることができ…

そのうち読まなきゃいけないなと思っていた本を手にした。２００１年に第１刷発行のジョン・ダワー著「敗北を抱きしめて 第二次大戦後の日本人」（岩波書店、上・下２巻）。わたしを含めて戦後の日本人がどのようにして出来上がったのかを考察した大作だし、…

残暑の中で心頭を滅却しようと、１００年の難問をつまみ食いすることにした。現世の憂さを非日常、異次元の世界で忘れ去ろう。 はまり込むなら、ポアンカレ予想なんかがもってこいだろう。空調が効いた部屋でコーヒーでも飲みながら、ウィキぺディアを参照し…

まんずはボランジェRD９５ お次はエグリ・ウーリエ・エクストラ・ブリュット 中継ぎでペリエ・ジュエ・ベルエポック９９。エミール・ガレが描いたアネモネが彩る。 真打ちたちがやってきた！ おお！ あれに見えるはクリュッグ・ヴィンテージ９５ではないか。…

コース料理の口直しのデザートは、所望できるならば桃のコンフォートが最上だ。それも３，４切れの桃にバニラアイスを混ぜて体裁をつくろったものではなく、１個丸ごと出してくれるお店がいい。 桃丸ごとのコンフォートをだせる料理人であれば、肉であれ、魚…